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美食榆林
空殼月餅
發布時間:2019-02-13 09:05 來源: 榆林市人民政府辦公室

       


       吳堡月餅,又稱提糖月餅,吳堡人俗稱糖餅,它的制作工藝說簡單也不簡單,關鍵在于技巧,要有一定的功夫。主要制作流程為制餡—和面—包餡—成形—鏊烤—爐烤。口感酥甜,老少皆宜。

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